こんにちは。
カナダ・バンクーバー在住のMAMIです。
モントリオール旅行中、どうしても行きたかった場所。
それが St-Viateur Bagel（セント・ヴィアトール・ベーグル） です！
実は私が住んでいるバンクーバーにも、モントリオールスタイルのベーグル屋さん
「ローズマリーロックソルト」があるんです。
このお店をきっかけに
「モントリオール＝ベーグルの街」
だと知りました。
ここのベーグルも本当にやみつきになりますよ！
ちなみに私は自宅で手作りするくらいベーグルが大好きです🥯
そして今回、
本場・モントリオールでベーグルを味わえる最高の機会がやってきました！
YouTubeで
「モントリオールで行くべきスポット」
と検索すると、必ず登場するのが St-Viateur Bagel。
ベーグル好きとしては、
行かない理由がありませんでした。
本場の老舗ベーグルを味わえた時間は、本当に幸せでした☺️
モントリオールベーグルとは？
そもそも「ベーグル」と聞くと、
ニューヨークベーグルを思い浮かべる方も多いですよね。
実は、モントリオールベーグルはニューヨークベーグルと並ぶ“2大ベーグル”のひとつ。
ニューヨークベーグルとは異なる進化を遂げたモントリオール名物なんです。
モントリオールベーグルの特徴
では、何が異なるのか？簡単に特徴をご紹介いたします。
モントリオールベーグルは
- 表面は カリッ
- 中は むっちり
- 卵とはちみつを使った ほんのり甘い味わい
- 薪窯（ウッドファイヤー）で焼くのが特徴
香ばしさが段違いです。
一方、
ニューヨークベーグルは
- 大きくてどっしり
- 甘さ控えめ
- 食事系サンドイッチ向き
- オーブン焼きが主流
どちらも個性があって、
甲乙つけがたい魅力がありますよね。
St-Viateur Bagel（セント・ヴィアトール・ベーグル）とは？
St-Viateur Bagel は、
1957年創業のモントリオールを代表する老舗ベーグル店。
創業当時から、ほぼ変わらない製法で作られているそうです。
現在は
- ベーグルカフェを含む 7店舗
- 地元の人が朝食用にまとめ買いをしていたり
- 焼きたてをそのままかじって帰る人がいたり
観光客だけでなく、地元の人に愛され続けているお店です。
店内の様子
お店に入ると、
ふわっと広がる香ばしい香り。
一目で分かる大きな薪窯があり、
その前で次々とベーグルが成型されていました。
「あ、ここ絶対おいしいやつ…」って一瞬で確信しました。
スタッフのお姉さんがすぐに声をかけてくれて、
娘用のハイチェアを用意してくれました。
ベビーカーを端に寄せるのも手伝ってくれて、
さらに驚いたのが…
娘たちにオリジナルTシャツとステッカーをプレゼント！
このTシャツがもう、
かわいすぎる！！
ステッカーは娘に内緒で、
私がしっかり頂きました😆
心あたたまるサービスに、
ベーグルを食べる前からテンションが上がりました。
店内にいる間、このお姉さんの気配りは
終始途切れることがありませんでした。
実際に食べたベーグル
店内では
私と夫、それぞれ サンドイッチとドリンクをオーダー。
特におすすめしたいのが
スモークミートベーグル！
ベーグルの横に
- メロン
- ピクルス
が添えられていて、
このローカル感が最高でした。
翌日の朝ごはん用に
ベーグルとクリームチーズをテイクアウト。
おすすめされた
メープルアップルベーグル × アップルシナモンクリームチーズ
の組み合わせは、正直…
最強でした。これはまた食べたい…！
※食べるのに夢中で実際に食べたベーグルの写真を撮り忘れてしまい、本当に後悔。
シェアできずすみません🙏
その他気になったこと
外観
12月に訪れたので、
外観はかわいいクリスマス仕様でした🎄
支払い方法（※注意）
ここは注意ポイントです！
支払いは「キャッシュ or デビットカードのみ」。
たまたまお財布にデビットカードが入っていて助かりました💦
マーチャンダイズ
店内にはオリジナルグッズがずらり。
- マグカップ
- トートバッグ
- 人形
- Tシャツ
- ホッケー用パック など
カナダらしさ全開で、お土産にもぴったり。
私はニット帽を購入しました。
アクセス
私たちは
Mont-Royal（モン・ロワイヤル）ロケーションへ。
滞在ホテルから少し離れていたため、
バイオドーム観光の帰りにUberで移動しました。
- バイオドームから約20分
- おしゃれな雑貨屋さんやカフェが並ぶエリア
天気が良ければ街歩きも楽しそう。
ただし… 極寒だったため断念しました🥶
👉 バイオドームのレポもあわせてご覧ください！
まとめ｜モントリオールで絶対行きたい老舗ベーグル店
お店の雰囲気、
そしてスタッフさんの心あたたまるサービスに
大満足のベーグル店でした。
本場のモントリオールベーグルを堪能でき、
「やっぱり来てよかった」と心から思える体験。
老舗ならではの安定した美味しさは、
地元の人に愛され続ける理由そのものでした。
モントリオールに行ったら、ぜひ一度は味わってほしいです！
モントリオールを訪れる予定がある方は、
ぜひ モントリオールベーグルの味を堪能してみてくださいね🥯✨
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